청도반시4 2019 청도반시축제 이야기 / 10월 가을축제 안녕하세요! 청도반시축제가 얼마 남지 않았네요. 경북청도는 감 주산지로 유명한데요. 특히나 청도에서 생산되는 청도반시는 그 모양이 납닥하다고 하여 '반시'라고 불리웁니다. 청도반시는 땡감 상태로 수확하여, 3-7일 정도 후숙기간을 거쳐 홍시가되면 드시는 후숙과일입니다. 조금은 인내심을 가지고 천천히 익혀 드실 분들은 '청도반시' 추천드립니다. 그럼, 청도반시축제에 대해서 알아볼까요? 청도반시 축제기간 : 2019년 10월 11일(금) - 10월 13일(일) 장소 : 청도야외공연장 일원 ( 경북 청도군 화양읍 청려로1846(동천리457)) 전화 : 054-370-2377 청도반시축제는 청도반시를 맛볼수 있을 뿐만 아니라 다양한 이색적인 행사가 있는데요. 이색가요제, 반시요리경연대회 등 여러사람들의 참여로 .. 2019. 10. 9. 청도반시 맛있게 먹는 방법, 후숙하면 '홍시'가 됩니다 저는 옛날부터 청도에서 감을 따고 먹었던지라 청도반시에 대해 아주 잘 알고 있습니다. 하지만, 요즘에는 홍시 보기가 많이 힘들어졌죠? 찾는 사람도 많지 않고, 잘 모르시는 분들이 많아서 더더욱 찾지 않는 것 같습니다. 우리의 추억속 홍시는 지금 40-50대 분들께서는 다들 드셔보시고, 또 좋아하실거라고 생각합니다. 가을에는 홍시를 먹고, 다먹지 못한 홍시는 냉동하여 겨울에 '아이스홍시'로 만들어먹었던 기억이 있으신가요? 오늘은 청도 반시 맛있게 먹는 방법에 대해 설명해드리려고 합니다. 청도반시는 감나무에서 어느정도 익은 감을 따내는 걸로 시작합니다. 감나무가 높아서, 감따는 것은 참 목도 아프고 팔도 아프고 높은곳에 올라가야할수도 있어서 위험하기도 합니다. 작년에 감나무 윗등을 많이 잘라내어 감나무가 낮.. 2019. 10. 8. 홍시의 효능, 청도반시 먹을 때 생각해볼 것들 가을이 되면 홍시 많이들 찾으시잖아요? 떫은 맛으로 유명한 땡감이 홍시가 되어 떫은 맛은 사라지고, 단맛만 남아 달고 맛있게 먹을 수 있어 인기가 참 좋은데요. 홍시를 먹을 때마다 홍시의 효능 과연 어떤게 있을까? 항상 생각만 하다가 검색, 또 검색하여 알아보았습니다. 홍시의 효능 홍시의 효능 한번쯤 생각해볼만한데요. 저도 이렇게나 홍시의 효능이 많은줄은 몰랐습니다. 홍시의 효능 몇가지 알아볼께요! 숙취해소 홍시는 숙취해소에 좋다고 합니다. 홍시에 들어있는 타닌성분이 알콜의 흡수를 지연시키고, 위장속 열독을 제거해서 술을 빨리 깨도록 도와준다고 합니다. 소화에 도움을 준다. 홍시가 소화기능에 도움을 준다고 합니다. 감기예방 홍시에는 사과에 들은 비타민C보다 10배가 많은 비타민C가 들어있고, 이외에도 비.. 2019. 9. 24. 2019 청도반시(홍시), 경북 청도군 산지직송 농가직거래 안녕하세요 ! 오늘은 청도반시에 대해 이야기 해보려고 합니다. 청도는 우리나라 감, 홍시 생산량의 90%를 차지하는 감 주산지라고 볼 수 있을 정도로 감이 많이 생산되는 지역입니다. 그래서 청도반시, 청도곶감이 정말 유명한 편이지요. 저희 시댁에서도 현재 경북청도군에서 복숭아와 감을 직접 재배하고 생산, 선별, 포장하여 판매하고 있습니다. 아무래도 농산물의 경우 상인을 통해 구매하는것 보다는 산지에서 직접 구매하는 것이 가장 신선하고 맛이 좋다고 생각이 드는데요. 저희 농원에서 생산중인 청도반시의 수확, 선별, 포장 과정을 보여드리려고 합니다. 2019년도 생산된 청도반시(홍시)를 산지에서 직접 주문하여 드시고 싶으신분들은 아래 링크를 클릭하여 주문하시면 됩니다. 혹은 아래 연락처로 문자주시기 바랍니다... 2019. 9. 24. 이전 1 다음
