고구마 맛있게 먹는 방법/ 군고구마, 고구마말랭이(에어프라이기 또는 오븐 이용)

요즘 간식으로 먹을게 고구마가 딱 좋잖아요? 그래서 요즘 고구마를 여러가지 방법으로 해먹고 있어요!

그냥 단순하게 쪄먹는거 말고, 군고구마나 고구마말랭이로 해먹으면 더 맛있게, 더 오래 즐길 수 있더라구요.

 

1. 군고구마 만들기

군고구마 만들기

일반적으로 고구마는 세척되서 나오기 때문에 딱히 씻을 필요는 없는것 같습니다. 바로 오븐으로 넣어주었구요! 오븐에 넣으면 시간과 온도만 맞춰놓으면 되니까 너무 편하고 좋더라구요. 

 

*오븐에 굽기 : 큰거 4개 기준으로, 군고구마 옵션 선택 또는 180도 35분 정도(오븐에 따라 달라질 수 있어요)

*에어프라이어 : 200도 30분정도

 

군고구마, 고구마말랭이

군고구마로 바로 드셔도 좋고, 고구마 말랭이로 해서 먹으면 보관도 오래가고 아이들 간식이나 애완견 간식으로 좋을 것 같더라구요. 저희집도 아이가 있어서, 종종 고구마말랭이를 해서 먹는 편이에요.

 

2. 고구마말랭이 만들기

 

고구마말랭이는 좀 어려울거같다는 느낌, 귀찮다는 느낌이 많잖아요? 그래도 과자같은거 밖에서 사먹이는거보다 아이들 간식으로 너무너무 좋아서 집에서 직접 해먹는 편이에요.

 

군고구마를 만들어서 그걸 고구마말랭이로 바로 만들었을 때가 젤 맛있었어요! 쪄서 말랭이를 만드니까 그정도로 달거나 쫀득하지 않아서, 항상 군고구마 다음 과정으로 말랭이를 만듭니다.

 

고구마말랭이 만들기

*오븐으로 만들기 : 오븐에 60도로 4시간 정도 말려주면 많이 딱딱하지 않고, 딱 좋은 말랭이 상태가 됩니다.

 

고구마말랭이 만들기

고구마 하나로도 이렇게 다양하게 만들어 먹을 수 있어서, 겨울철 과일대신 이런 간식 어떨까 싶어요. 집에서 직접 키운 고구마로 만든 고구마말랭이와 군고구마! 안심하고 드실 수 있는 간식이랍니다.

 

*고구마 판매처*

꿀고구마 3kg : 다미농원